نام فارسی : بومادران
Achillea millefolium نام علمی :
Milfoil نام انگلیسی :
Asteraceae خانواده :
سیكل زندگی :چند ساله
ماندگاری اقتصادی : 5-3سال
روشهای تكثیر : بذر
اندام مورد استفاده : سرشاخههای گلدار
تاریخ برداشت : هنگام گلدهی
فواصل كاشت : 50×30 سانتيمتر
تاریخ گلدهی : اواسط خرداد ماه
ارتفاع تقریبی گیاه : 90ـ70 سانتيمتر
خواص عمده داروئی : كاهش دهنده فشار خون ، ضد التهاب ، مدر و قابض
نام لاتین: Lavandula vera
تیپ رویشی: گياه پوششی
وضعیت خزان: هميشه سبز
سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 5/0 متر
قطر تاج: 1 متر
نیاز نوری: آفتابی
نیاز آبی: کم نیاز
معیار زیبایی: گل و شاخساره
زمان ظهور معیار زیبایی: تمام فصول قابلیت
هرس: هرس پذیر
مقاومتهای اکولوژیک: مقاوم به گرما و کم آبی
خاک مناسب: هر نوع خاک
کاربرد در فضای سبز: کاشت در چمن کاریها، باغهای صخره ای، سطوح شيب دار و پارکها
وضعیت سازگاری با شرایط اکولوژیک موجود:
خوب
منشا و دامنه انتشار
موطن اصلي اين گياه در سراسر جنوب و مركز اروپا آسيا و ژاپن است و از اين نواحي به آمريكاي شمالي و جنوبي انتقال داده شده است. در ايران در ارتفاعات كم شمال مانند گيلان ،مازندران ،آذربايجان ، همچنين در خراسان مي رويد.
منشا و دامنه انتشار
منشا اصلي اين گياه نواحي مختلف منطقه مديترانه بوده ولي امروزه پراكندگي وسيعي در اروپا ،آسياي غربي ،آفريقاي شمالي و جنوبي ،پيدا كرده است. در ايران در بعضي نواحي شمالي و هم چنين در شوشتر مي رويد.
|
ردیف |
نام کتاب |
تهیه و تدوین |
دانشگاه |
|
1 |
میوهکاری در مناطق معتدله |
دکتر رسولزادگان |
صنعتی اصفهان |
|
2 |
میوه کاری |
دکتر جلیلی مرندی |
ارومیه (فکر کنم!!) |
|
3 |
|
|
|
|
4 |
سبزیکاری |
دکتر پیوست |
دانشگاه گیلان |
|
5 |
سبزیکاری |
دکتر دانشور |
شهید چمران اهواز |
|
6 |
|
|
|
|
7 |
گلکاری |
دکتر خلیقی |
روزبهان |
|
8 |
گلکاری |
دکتر کافی |
تهران |
|
9 |
|
|
|
|
10 |
ازدیاد نباتات |
دکتر خوشخوی (3جلد) |
شیراز |
|
11 |
|
|
|
|
12 |
فیزیولوژی پس از برداشت |
دکتر مجید راحمی |
شیراز |
|
13 |
فیزیولوژی |
دکتر لسانی و دکتر مجتهدی |
تهران |
|
14 |
زندگی گیاه سبز |
دکتر لسانی و دکتر مجتهدی |
تهران |
|
15 |
|
|
|
|
16 |
اصول باغبانی |
تفضلی، روحانی، شیبانی، خوشخوی |
شیراز |
زعفران گياهي است با نام علمي Sativus Crocus از خانواده زنبق (lridaceae) .
اين گياه چند ساله ، داراي پياز كوچك ، تقريبا كروي ، و پوشيده شده از غشاي قهوه اي
رنگ مي باشد. اين گياه ، بومي نواحي مختلف آسيا به ويژه جنوب غربي آسيا ، جنوب
اروپا و جنوب اسپانيا است ، ولي در حال حاضر در نقاط ديگري از دنيا كشت و
برداشت مي شود . ارتفاع قسمت هوايي و بيروني گياه حدود 10تا 30 سانتي متر بوده
كه داراي ساقه و تعدادي برگ هاي باريك است . از وسط برگ ها ، ساقه توليد شده ،
گل خارج مي شود و در ماه هاي مهر تا آذر گل ها به تعداد يك تا سه عدد بر روي
هر ساقه ظاهر مي شوند .
گل ها به رنگ بنفش و داراي 6 گل برگ مي باشند . قسمت مورد استفاده ي گياه كه به نام زعفران در بازار تجارت موجود است انتهاي خامه و كلاله ي گل (مادگي ) مي باشد كه به رنگ قرمز متمايل به نارنجي است .
|
|
اندام مصرفی |
خواص و موارد مصرف |
|
آنفوزه |
رزین |
ضد کرم،ضد تشنج،رفع یبوست در افراد مسن،رفع آسم |
|
آویشن |
سرشاخه گلدار |
باد شکن،مقوی معده،مدرو قاعده آور،رفع اخلاط خونی،سیاه سرفه |
|
آویشن شیرازی |
برگ و سرشاخه جوان |
بیماری دستگاه تنفسی، سیاه سرفه،گلودرد،دردهای عصبی،دردمعده |
|
استاخیس |
گل و برگ |
ضد قارچ، |
|
اسطوخودوس |
برگ و گل |
مقوی معده،مدر،نیرو دهنده،درمانسرماخوردگی،بادشکن |
|
اسفرزه |
دانه |
رفع التهاب،رفع رماتیسم،مدر،قابض ،ملین،تسهیل کننده عمل هضم |
|
اشک |
برگ |
|
|
اشنان |
سر شاخه |
در صنعت برای بیرنگ کردن تارهای ابریشم |
|
افسنطین |
برگ،سرشاخه گلدار |
رفع آسم،تقویت قلب،محرک جریانگردش خون،رفع سرماخوردگی |
|
اکالیپتوس |
برگ |
ضد عفونی کننده،تسکین رماتیسم و آسم و برونشیت مزمن،کرم کش،تب تر |
|
انیسون |
بذر |
محرک دستگاه هاضمه ،باد شکن،رفع ناراحتی معده و روده |
|
بابونه |
گل |
تصفیه کننده خون،زیاد کننده ترشح صفرا،رفع دردهای قاعدگی زنان،رفع میگرن |
|
بابونه اروپایی زرد |
گل، سرشاخه گلدار |
دفع کرم،رفع ناراحتی معده و روده، رفع دردهای قاعدگی زنان،رفع میگرن |
|
بادرنجبوبه |
برگ و سرشاخه جوان |
نیرو دهنده،رفع کرم خونی،ضعف اعصاب،تسهیل کننده عمل هضم |
|
بارهنگ |
تمام قسمت گیاه |
تصفیه کننده خون،آرام کننده ،درمان ناراحتی های آسم،رفع نزله های مزمن |
|
باریجه |
صمغ |
در تهیه چسب بی رنگ،تثبیت کننده بوی عطرها،محرک ،داروی سینه |
|
بالنگو |
دانه |
رفع خونریزی لثه،تقویت کبد،خنک کننده و آرام بخش،رفع یبوست |
|
برازمبل |
سرشاخه و ریشه |
ضد مالاریا ،ضد سالک |
|
بلادون (شابیزک) |
برگ، ریشه، میوه،دانه |
آرام کننده،درمان آسم و سیاه سرفه ،آپاندیس ،باز کننده مردمکچشم |
|
بومادران |
سرشاخه گل دارو |
نیرودهنده،ضد تشنج،قاعده آور،بند آورنده خون |
|
بومادران قالهر |
سرشاخه کلدار |
معرق،محرک ،تونیک ،مقوی و قاعده آور،گرفتگی مجاری ،سرماخوردگی |
|
پنج انگشت |
میوه |
مقوی و اشتها آور،ازدیاد شیر ،تنظیم عادات ماهیانه در زنان |
|
پنیرک |
گل |
رفع سرفه، التهاب مخاط، بیماری کلیه و مثانه، سرخک، آبله، یبوست |
|
پونه |
برگ و سرشاخه |
باد شکن، خلط آور، رفع سیاه سرفه |
|
ترخون |
برگ، سرشاخه جوان |
اشتها آور ،مقوی معده، قاعده آور،ضد کرم |
|
تره |
برگ، دانه |
ضد عفونی کننده روده ها ،مقوی کلیه و مثانه، تقویت نیروی جنسی |
|
تره خونی نوانسار |
برگ |
ضد نفخ ،محرک دستگاه گوارش، ضد باکتری |
|
چای ترش |
برگ |
|
|
خار مریم |
تمام قسمتهای گیاه |
بند آورنده خون، افزایش فشار خون، اشتها آور، رفع سنگهای صفراوی، تب بر |
|
ختمی |
ریشه ،گل، برگ |
رفع کننده تحریکات جلدی نرم، کننده برطرف کننده سرفه و گلو درد |
|
خردل زرد |
دانه |
قرمز کننده پوست |
|
خواجه باشی |
تمام قسمتهای گیاه |
تنظیم جریان خون، تسکین درد قاعده آور |
|
درمنه دشتی |
شرشاخه گلدار |
رفع کرم، ضد نفخ، رفع سردردو سرفه، ضد عفونی کننده قوی و حشره کش |
|
درمنه کوهی |
بذر، سرشاخه |
|
|
رازیانه |
|
مقوی،قابض، خلط آور،ضد تشنج، مقوی قلب، قاعده آور، التیام دهنده |
|
رزماری |
ریشه ،برگ ،میوه |
دفع ادرار،قاعده آور، آرام کننده، ضد التهاب و ضد باکتری، زیادکننده شیر |
|
روناس |
ریشه و رزیوم |
مدر،ضد تشنج، صفرابر، مقوی معده، نیرودهنده بسیار قوی |
|
ریواس |
دمبرگ ضخیم شده |
مسرت بخش ،مقوی معده و روده،اشتها آور، بادشکن |
|
زرشک البرز |
میوه برگ، پوست ،یشه ،ساقه |
مقوی کبد و قلب، رفع کننده اسهال، ضد انگل،صفرابر |
|
زرین گیاه |
سرشاخه گلدار،برگ |
درمان رماتیسم ،دردهای مفصلی |
|
زعفران |
کلاله |
سهولت هضم، مسکن تقویت معده، محرک نیروی جنسی، قاعده آور |
|
زنبق |
ریزوم |
مدر خلط آور، دفع کرم، مسهل قوی، محرک دستگاه هضم |
|
زنجبیل شامی |
ریشه |
مقوی، نیرو دهنده، اشتها آور،ضد باکتری، ضد عفونی کننده |
|
زنیان |
میوه |
باد شکن ،ضد تهوع، مقوی باء، ضد کرم، مدر، رفع برونشیت ،خلط آور |
|
زوفا |
برگ و سرشاخه جوان |
نیرو دهنده ،آرام کننده سرفه، خلط آور، مقوی معده، ضد کرم |
|
ژرانیوم |
اسانس |
|
تفاله ي بادام تلخ را به مقدار مورد نظر گرفته با مقداري آب مخلوط كنند و در دستگاه تقطير ريخته مدت 12 ساعت بگذارند بماند و بعد در حمام ماريه و يا به كمك بخار تقطير كنند تا وزن مايع تقطير شده دو برابر وزن تفاله ي مصرفي باشد بعد روغن فراري كه روي مايع شناور است بگيرند . مقدار خوراك اين عرق 10-4 گرم است يا كمتر كه در يك پوسيون مصرف نمايند و از عوامل مسكن سلسله اعصاب است و ضد تشنج مي باشد .
امولسين در فلسطين و اطراف بيت المقدس يافت مي شود . معمولا دو نوع براي آن قايلند ، نرو ماده ، نر آن به شكل شرح بالا بوده و ماده ي آن بدون خطوط موازي است و رنگ آن مايل به سرخ مي باشد .
- چون حجر اليهود براي كبد مضر است اگر اين مخلوط با صمغ عربي خورده شود رفع اين مضر را مي كند .
- ماده ي امولسين يك نوع دياستاز يا سيناپتاز است كه در تركيب بادام وجود دارد و موجب هيدروليز ماده ي آميگدالين مي شود .
- آميگدالين ماده متبلوري است با فرمول خام H2O ، NO113 ، H27 ، C20 .
- اسانس بادام تلخ : تفاله بادام تلخ 1 واحد ، آب صاف 3 واحد تفاله را در آب سرد مخلوط كرده مدت 24 ساعت بگذارند بماند و بعد در حمام ماريه تقطير كنند تا محصول تقطير شده داراي بوي كمي باشد و اين محصول را در حمام ماريه مجددا تقطير كنند و اسانس آن را جمع كنند . در اين فرايند علاوه بر اسانس مقداري عرق بادام تلخ نيز به دست مي آيد .
- اسانس بادام تلخ در عطر سازي به كار مي رود و در صنايع رنگ نيز براي تهيه ي رنگ سبزي به نام سبز مالاشيك كاربرد دارد و به علاوه خواص طبي آن نيز مورد توجه است . تازه ي آن مايعي بي رنگ است ولي پس از كهنه شدن كمي زرد مي شود . بوي قوي و طعم سوزان دارد . چون كمي اسيد سيانيدريك دارد كمي تلخ است .